капуста салат Семена Укроп

Как квасить капусту кочанами и экономить зимой деньги

Сейчас читают: 158
sadogorod.club

Есть хороший способ закваски капусты цельным кочаном, который уже несколько лет используется в нашей семье. Необычная заготовка чрезвычайно быстро расходуется: она получается хрустящей, сочной и сохраняет все природные витамины. «Бабушкин способ» Квасить капусту подобным образом умела бабушка мужа.

То есть способ может считаться народным и даже древним. Для заквашивания отбираются небольшие кочаны массой приблизительно до 1,5 кг.

Такие экземпляры обычно в сыром виде долго не хранятся. Они не слишком плотные, быстро увядают и становятся непригодными для употребления в пищу.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA