В первую очередь, у зрелой культуры должна быть сухая и жёсткая плодоножка.Во-вторых, листья и плетни должны окраситься в желтый цвет, а сам овощ становится ярче.Третьим важным моментом является кожура плода, на ней не должно оставаться следов после плотного нажатия.Также, когда по тыкве стучат, она должна издавать отчетливый звон.Зрелую культуру необходимо аккуратно убрать, так как можно повредить кожуру.