Кулебяка с рыбой

Сейчас читают: 576
7days.ru

Сварить вкрутую 5 яиц, очистить от скорлупы, каждое разрезать на 4 час­ти. Рыбу разобрать на кусочки, удалив кожу и кости. Рис отварить почти до готовности, остудить.

На сковороде с маслом обжарить в течение 7 минут грибы, порезанные ломтиками, и мелко порезанный лук, посолить и поперчить, дать остыть.

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник (немного отрезать для украшения) и уложить на противень, застеленный пергаментом.

По центру слоями выложить дорожку из начинок: рис, лук с грибами, рыбу и яйца, поднять края и хорошо защипать. Остатки теста тонко раскатать, нарезать на полоски и переплести кулебяку.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA