Овсяный квас как напиток здоровья
Приготовление этого напитка не требует много времени и особого умения. Чтобы приготовить классический овсяный квас, рецепт можно взять самый простой.
В 3-х литровую емкость засыпаете 400-500 гр. промытого овса, добавляете 3-4 столовых ложки сахара, заливаете холодной очищенной водой, накрываете емкость и оставляете её на 3-4 дня при комнатной температуре для сбраживания овса.Если Вы любите резкий вкус кваса, то первую порцию можете вылить.В оставшийся овес опять добавляете сахар, воду и через 4 дня сливаете жидкость – квас готов.Овсяная закваска сохраняется в течение трех месяцев.Можно приготовить квас из овса, рецепт которого включает изюм и натуральный мед.Приготовление кваса аналогично классической рецептуре, только заменяется сахар 50 гр.
изюма и 1-2 столовыми ложками любого меда.Изюм делает цвет кваса темнее и придает напитку аромат.Квас из овса, полезные свойства которого известны давно, можно пить всем, и даже детям.Квас овсяной великолепно заменяет утренний кофе.Благодаря.
