блюда: статья этого часа

Какими же крутыми могут быть кухни народов мира! Здесь есть всё: от сырых морепродуктов до оленей, приготовленных, буквально, в болоте. От фруктовых пирогов и до блюд, основой которых являются несколько разновидностей сыра. В общем, человек может приготовить буквально всё, если будет в состоянии это переварить. И даже больше!

Италия Франция Англия Япония Еда питание блюда мир

Какие блюда нашей кухни отбивают аппетит у иностранцев и приводят их в недоумение

традиции Еда блюда кухня

Какие блюда нашей кухни отбивают аппетит у иностранцев и приводят их в недоумение

На днях натолкнулась на интересную статью о том, как корейцы реагируют на блюда нашей кухни. Что весьма интересно, ведь я, например, люблю корейскую и в целом азиатскую кулинарию. Но оказалось, что аппетит человека из Восточный Азии может резко улетучиться при виде некоторых славянских деликатесов. И хотя в целом им наша стряпня по душе, большая часть рецептов попросту вызывает недоумение. Но ведь так не во всех странах мира!

традиции Еда блюда кухня

Как спасти пересоленную еду: 4 лайфхака, которые улучшат вкус блюд

Если в процессе готовки вы пересолили еду, то отчаиваться и паниковать нельзя. Спасти продукты можно простыми способами. Вода Нужно влить немного чистой воды, если слишком много соли попало в соус или подливу.Автор: Ольга КотоваРубрика: Полезные советыОпубликовано: 18.01.2024 22:18 Проверено редакциейСодержаниеВодаРисКартофельМасло или сливки Делать это надо постепенно.

кулинария соль блюда приготовление еды кулинарные хитрости 18 Января 2024

Как спасти пересоленную еду: 4 лайфхака, которые улучшат вкус блюд

Если в процессе готовки вы пересолили еду, то отчаиваться и паниковать нельзя.

кулинария соль блюда приготовление еды кулинарные хитрости 18 Января 2024

Непревзойденный цыпленок табака по рецепту Владимира Высоцкого

Я научилась готовить по видео в YouTube, и мне не стыдно в этом признаться. Да, конечно, и я иногда заглядываю в мамину книжку рецептов, написанную от руки.

Владимир Высоцкий Василий Емельяненко Москва Еда Рецепты блюда курица Продукты

Непревзойденный цыпленок табака по рецепту Владимира Высоцкого

Я научилась готовить по видео в YouTube, и мне не стыдно в этом признаться. Да, конечно, и я иногда заглядываю в мамину книжку рецептов, написанную от руки. Но всё же как-то удобнее открыть видео и посмотреть, как именно готовится то или иное блюдо. Ведь важно не только соотношение ингредиентов, важна сама техника. Я всегда обращаю внимание, как повар ставит руки, какой нож выбирает и кастрюлю какого размера. Не буду долго разглагольствовать, а лучше покажу на примере одного рецепта. Сегодня в меню — цыпленок табака от Владимира Высоцкого!

Владимир Высоцкий Василий Емельяненко Москва Еда Рецепты блюда курица Продукты

В этом году не было настроения готовить на праздники, пока я не зашла на канал Ольги Матвей, теперь у меня есть готовое меню

Как только у меня пропадает всякое настроение готовить — сразу бегу на кулинарный канал Ольги Матвей. Я слежу за ее творчеством с самого начала.

Ольга Матви Прага праздники Еда Рецепты блюда меню

Как только у меня пропадает всякое настроение готовить — сразу бегу на кулинарный канал Ольги Матвей. Я слежу за ее творчеством с самого начала. Если помните, был у нее одним из первых обалденный ролик с приготовлением торта Прага по рецепту ее бабушки. С тех самых пор черпаю вдохновение из ее блога, и еще ни разу не наткнулась на неудачный рецепт. Поэтому свое простое меню на Новый 2024 год — рецепты именно — я тоже пошла искать на канале Оленьки.

Ольга Матви Прага праздники Еда Рецепты блюда меню закуски

Простое меню на Новый год, которое порадует гостей и поможет хозяйке поберечь силы на празднование

праздники блюда меню закуски

Простое меню на Новый год, которое порадует гостей и поможет хозяйке поберечь силы на празднование

Не знаю, как вам, а мне хочется встретить Новый год в кругу лишь самых близких. И провести с ними как можно больше времени, не тратя драгоценные праздничные часы на подготовку громоздких блюд. Поэтому уже начинаю потихоньку собирать рецепты со всех просторов интернета, чтобы успеть закупить все необходимые продукты. Хорошо, что в этот раз я нашла простое меню на Новый 2024 год без всякого труда! На кулинарном YouTube-канале Алины Фуди (Alina FooDee).

праздники блюда меню закуски

В нашей семье всегда чтили традиции, но в этом году младшая сестра отказалась праздновать сочельник с нами, мама в печали

Знаю, что во многих украинских семьях это не так, но в моей Рождество чтут больше Нового года. Наверное, всё дело в моей верующей бабушке, которая чтила старые традиции.

семья традиции праздники блюда елка Рождество

Знаю, что во многих украинских семьях это не так, но в моей Рождество чтут больше Нового года. Наверное, всё дело в моей верующей бабушке, которая чтила старые традиции. Они передавались из поколения в поколение, их переняла моя мать, а потом и мы с сестрой. Традиция рождественской елки была святой для нашей семьи, и к празднику мы готовились задолго заранее. Но в этом году мама в печали: моя младшая сестра не хочет проводить с нами Святой вечер, Сочельник. Собралась праздновать его с друзьями.

семья традиции праздники блюда елка Рождество

Почему нельзя ставить горячие блюда в холодильник: оказывается, не все знают

Опытные хозяйки рекомендуют не отправлять в холодильник горячую еду и посуду. Необходимо, чтобы емкости и блюда остыли при комнатной температуре. Затем их можно отправлять на хранение.Автор: Ольга КотоваОльга КотоваРедактор сетевого издания Белновости, специализирующийся на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, образа жизни, семьи и отношений, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, домашних животных, кулинарии и садоводства, астрологии.

блюда кухня холодильник 18 Декабря 2023

Почему нельзя ставить горячие блюда в холодильник: оказывается, не все знают

Опытные хозяйки рекомендуют не отправлять в холодильник горячую еду и посуду.

блюда кухня холодильник еда в холодильнике 18 Декабря 2023

Какими блюдами угостить привередливого Дракона на Новый год, чтобы он стал благосклонным и подарил богатство

Что такое Новый год? Для большинства это миска оливье, холодец, «Селедка под шубой» и конфеты к чаю на десерт. Моя бабушка говорит, что так было и всегда будет, но я не согласна. Понимаю, что она выросла в тяжелые времена, когда за палку колбасы к праздничному столу приходилось сражаться в очередях. И всё же у меня есть возможность превратить новогодний стол во что-то действительно интересное. И вот я думаю, что готовить на новогодний стол 2024 года.

Россия праздники Еда Рецепты блюда десерты меню

В этом году твердо решила, что не буду готовить на Новый год стандартный набор блюд, только что-то простое и оригинальное

Как же мне осточертело оливье, вы просто не представляете. На каждом семейном празднике, в каждом отделе кулинарии и столовой.

праздники Еда Салаты блюда десерты закуски

Как же мне осточертело оливье, вы просто не представляете. На каждом семейном празднике, в каждом отделе кулинарии и столовой. Ближе к Новому году только и разговоров об оливье, я уже даже смотреть на него не могу. Винегрет мне тоже никогда не нравился, а рыба под шубой — боже мой, сколько страданий во время готовки, а ведь у меня из домашних ее даже никто не ест. В этом году твердо решила, что готовить на Новый год дракона я буду только что-то простое и оригинальное.

праздники Еда Салаты блюда десерты закуски

В рационе каждой советской семьи были блюда, о которых сейчас даже страшно вспоминать, невероятно убогая еда

Разнообразие на столе в большинстве семей Советского Союза было очень ограничено. Когда приходил к кому-то в гости, можно было даже не гадать какие блюда будут на столе.

Ссср кулинария Еда питание блюда ностальгия

В рационе каждой советской семьи были блюда, о которых сейчас даже страшно вспоминать, невероятно убогая еда

Разнообразие на столе в большинстве семей Советского Союза было очень ограничено. Когда приходил к кому-то в гости, можно было даже не гадать какие блюда будут на столе. Причем и праздничный стол, и обыденный состоял из примерно одинаковых блюд. Разнообразие было только в меню различных национальностей. Традиционная еда же советского человека была на всем пространстве идентична.

Ссср кулинария Еда питание блюда ностальгия

Новогодний стол в этом году нужно накрывать с умом, чтобы не оскорбить Дракона и заслужить его благосклонность

Самое время задуматься о праздновании Нового года. В 2024 его будет символизировать могущественный Дракон. Напомним, что Дракон означает мудрость, силу и стойкость.

праздники Еда блюда кухня застолье

Самое время задуматься о праздновании Нового года. В 2024 его будет символизировать могущественный Дракон. Напомним, что Дракон означает мудрость, силу и стойкость. В нашей сегодняшней статье мы поделимся, каким должен быть новогодний стол в 2024 году. Также расскажем читателям, каких блюд и продуктов стоит избегать. Приятного прочтения!

праздники Еда блюда кухня застолье

Все отчаянно ругают столовые СССР, но нужно отдать должное некоторым блюдам

Ссср прошлое кулинария блюда

Все отчаянно ругают столовые СССР, но нужно отдать должное некоторым блюдам

Столовая СССР для многих до сих пор является приятным воспоминанием в плане атмосферы и кулинарии. Люди помнят тот вкус, аромат еды, неспешные разговоры и позвякивание стаканов с соком или компотом. Сейчас подобное считалось бы не более чем китчем и банальной ностальгией по прошлому. Хотя кое-где этот культ до сих пор присутствует.

Ссср прошлое кулинария блюда столовая

Моя бабуля умела накрыть роскошный стол из ничего, сейчас же редко встретишь такие кулинарные способности

Мои родные предпочитают домашнюю кухню. Поэтому я, следуя примеру мамы и бабушки, готовлю вкусно дома все блюда, которые ставлю на стол.

Ссср Еда Рецепты блюда готовка

Моя бабуля умела накрыть роскошный стол из ничего, сейчас же редко встретишь такие кулинарные способности

Мои родные предпочитают домашнюю кухню. Поэтому я, следуя примеру мамы и бабушки, готовлю вкусно дома все блюда, которые ставлю на стол. Члены нашей семьи не признают полуфабрикаты и замороженные котлеты с голубцами даже не пробовали. Лишь изредка мы покупаем магазинные пельмени, когда абсолютно нет времени на приготовление еды.

Ссср Еда Рецепты блюда готовка

Какие продукты нельзя хранить в фольге: портится внешний вид и опасно для здоровья

Фольгу используют не только для запекания картофеля, мяса или рыбы, но и для хранения продуктов и готовых блюд. СодержаниеМеняется вкус и видТеплая пища Но не в любой ситуации можно использовать фольгу.

советы блюда хранение Продукты

Какие продукты нельзя хранить в фольге: портится внешний вид и опасно для здоровья

Фольгу используют не только для запекания картофеля, мяса или рыбы, но и для хранения продуктов и готовых блюд.

советы блюда хранение Продукты

Тетя из Волыни научила меня готовить одно из самых популярных блюд, теперь удивляю гостей мазуриками

Любят у нас готовить блюда из фарша на скорую руку. Котлеты, пельмени, фрикадельки. Но время от времени от них, бывает, устаешь.

блюда рецепт котлеты мясо фарш

Тетя из Волыни научила меня готовить одно из самых популярных блюд, теперь удивляю гостей мазуриками

Любят у нас готовить блюда из фарша на скорую руку. Котлеты, пельмени, фрикадельки. Но время от времени от них, бывает, устаешь. Вкус приедается, да и домашние просят придумать что-то более оригинальное. В таком случае можно отдохнуть от классики и приготовить вкуснейшее блюдо украинской кухни — мазурики. Вкусные, ароматные и совсем не тяжелые.

блюда рецепт котлеты мясо фарш

Как долго можно оставлять приготовленную еду вне холодильника: стоит знать всем

Хранить приготовленную пищу в холодильнике важно из соображений безопасности.СодержаниеПри каких условиях быстро портятся продуктыКак правильно хранить продукты и готовую еду в холодильнике Однако иногда можно забыть поставить блюдо на полку рефрижератора, а порой там и вовсе нет места.

Елена Шимановская правила блюда хранение Продукты холодильник продукты питания

Как долго можно оставлять приготовленную еду вне холодильника: стоит знать всем

Хранить приготовленную пищу в холодильнике важно из соображений безопасности.

Елена Шимановская правила блюда хранение Продукты холодильник продукты питания

Какие блюда не очень нравятся нам горячими, но в холодном виде съедаются в удовольствие

А помнишь, какой необычный вкус у холодных макарон прямо из кастрюли? Или жареной картошки со сковороды? Каждый хоть раз в жизни ел холодную еду, которую принято есть горячей.

Еда блюда Продукты вкус Температура

Какие блюда не очень нравятся нам горячими, но в холодном виде съедаются в удовольствие

А помнишь, какой необычный вкус у холодных макарон прямо из кастрюли? Или жареной картошки со сковороды? Каждый хоть раз в жизни ел холодную еду, которую принято есть горячей. А кому-то нравится разогретый холодец и холодный борщ. Тут у всех свои вкусовые предпочтения. Разделение еды на горячие и холодные блюда может быть только условным. Потому что и те, и те блюда, как правило, готовятся из одинаковых продуктов. Меняется только стиль подачи и некоторые компоненты.

Еда блюда Продукты вкус Температура

Можно ли оставлять ложку в супе: вот почему так лучше не делать

Существует не просто предостережение о том, что нельзя оставлять ложку в супе, но и конкретное объяснение, почему так лучше не делать.СодержаниеПочему нельзя оставлять ложку в супеЧто будет, если оставить ложку в кастрюле – последствия Самый очевидный и весомый аргумент связан с тем, что такое блюдо быстрее испортится. Почему нельзя оставлять ложку в супе Прежде всего это связано с окислением металла, из которого изготовлены столовые приборы.

Еда блюда хранение суп

Грядет праздник Пасхи и семейное застолье, готовлюсь отказываться от добавки вежливо

Праздники — это радостные события и встречи с друзьями и родными. Посиделки в приятной компании за столом, разные вкусности и веселый смех.

праздник Еда переедание блюда

Можно ли оставлять ложку в супе: вот почему так лучше не делать

Существует не просто предостережение о том, что нельзя оставлять ложку в супе, но и конкретное объяснение, почему так лучше не делать.

Еда блюда хранение суп

Грядет праздник Пасхи и семейное застолье, готовлюсь отказываться от добавки вежливо

Праздники — это радостные события и встречи с друзьями и родными. Посиделки в приятной компании за столом, разные вкусности и веселый смех. Подготовка к празднику всегда волнительна. Каждая хозяйка старается удивить и порадовать своих гостей необычными блюдами. А гости всегда с нетерпением ждут нового шедевра от хозяев дома.

праздник Еда переедание блюда

Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как его правильно готовить

Окрошка — холодное первое блюдо, обожаемое многими людьми. Как и другие холодные супы, окрошка особенно хороша в жаркое время года.

Рецепты блюда зелень окрошка Супы

Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как его правильно готовить

Окрошка — холодное первое блюдо, обожаемое многими людьми. Как и другие холодные супы, окрошка особенно хороша в жаркое время года. И чем теплее на улице, тем с большей охотой (и в больших количествах) ее хочется поедать.

Рецепты блюда зелень окрошка Супы

Тот раз, когда я случайно бросил бадьян в мясо, изменил всё на моей кухне

Сколько себя помню, всегда была с различными приправами и пряностями на вы. Так что неудивительно, что анис и бадьян я считала одной и той же специей.

блюда растение готовка пряности специи

Тот раз, когда я случайно бросил бадьян в мясо, изменил всё на моей кухне

Сколько себя помню, всегда была с различными приправами и пряностями на вы. Так что неудивительно, что анис и бадьян я считала одной и той же специей. Однако оказалось, что это не так.

блюда растение готовка пряности специи приправы

Гречневый суп для хозяек, которых утомляют длинные рецепты, этот ты сможешь осилить

Должна признаться, что я невероятно ленивая хозяйка. Вроде бы руки растут откуда нужно, но долгие рецепты вводят меня в уныние.

Еда гречка овощи блюда картофель Супы

Гречневый суп для хозяек, которых утомляют длинные рецепты, этот ты сможешь осилить

Должна признаться, что я невероятно ленивая хозяйка. Вроде бы руки растут откуда нужно, но долгие рецепты вводят меня в уныние. Если там слишком много действий, я сдаюсь, даже не дочитывая до конца. Потому у меня в меню исключительно простые блюда. Как, например, гречневый суп с картошкой. Такой суп нам когда-то варила бабушка в селе. И я возвращаюсь к этому рецепту постоянно. Как говорится, суп из топора. Зато какой!

Еда гречка овощи блюда картофель Супы

Как быстро охладить еду: простой способ, который всегда работает

Недостаток времени, который является постоянным спутником современных женщин, заставляет хозяек идти на всевозможные ухищрения. Особенно эта проблема беспокоит молодых мам, у которых на счету буквально каждая секунда. Что только не идет в ход, когда, к примеру, нет возможности ждать, пока остынет свежеприготовленный суп или каша.

Елена Шимановская лайфхаки блюда посуда

Тонкости приготовления классического густого кляра, который не будет стекать и расползаться

Кляр — это полужидкое тесто, которое используется для обмакивания продуктов перед жаркой. От кляра зависит внешний вид и вкус готового блюда.

Рецепты блюда Тесто

Тонкости приготовления классического густого кляра, который не будет стекать и расползаться

Кляр — это полужидкое тесто, которое используется для обмакивания продуктов перед жаркой. От кляра зависит внешний вид и вкус готового блюда. На самом деле, готовить его совсем несложно, но есть определенные тонкости. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный кляр с правильной консистенцией.

Рецепты блюда Тесто

Тарталетки на столе одни краше других, в этом году планирую сделать пять разных начинок

Планирование праздничного меню — это всегда ответственная задача. Ведь так важно удивить гостей чем-то необычным и вкусным. Но стоять у плиты весь день никому не хочется.

Рецепты блюда закуски

блюда: статья этого часа

Все статьи, где упоминается блюда