жизнь сало

Такого сала много не бывает: заготовка, которая никогда не задерживается на столе

Сейчас читают: 627
cpykami.ru

Аппетитное нежное сало— отличная быстрая закуска на все случаи жизни. Полностью готовое к употреблению сало нужно всего лишь извлечь из банки и нарезать ломтиками.

Нарезаем пласты свежего сала на удобные кусочки. Укладываем сало в банки, не утрамбовывая. Важно, чтобы между отдельными кусками оставались зазоры.

В каждую банку отправляем специи. На 1 литровую банку приходится: 2-3 зубчика чеснока 2 горошины душистого перца 5-7 горошин черного перца 1 лавровый лист Сало заливаем кипящим рассолом.

Для приготовления рассола на 1 л воды добавляем 180 — 200 г соли. Стоит учесть, что зимой соли уходит меньше, а летом больше.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA