Тефтели из индейки в сметанном соусе

Сейчас читают: 511
7days.ru

Рис отварить почти до готовности. Прокрутить через мясорубку филе, 1 морковь натереть на терке. Луковицу, 4 зубчика чеснока и укроп мелко порубить, хлеб размочить в воде и отжать.

Все смешать, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и замесить фарш. Сформировать тефтели и обжарить на масле с двух сторон до полуготовности.

Приготовить соус: оставшиеся луковицы нарезать, морковь натереть на терке, чеснок порубить и все об­жарить пару минут на масле.

Добавить сметану, положить тефтели, влить воды почти до уровня тефтелей и тушить 15 минут. Всыпать в стакан воды муку, размешать ­венчиком, влить смесь к тефтелям, посолить, поперчить и тушить пять минут..

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA